Pasta & Hülsenfrüchte

Pasta

Rosmarin bietet eine große Auswahl an Hülsenfrüchten und verschiedenen Nudelsorten an. Darunter ist z.B. auch Trachana, eine verfeinerte Art der uralten Weizen-Milch-Grütze, die schon in antiker Zeit genossen wurde. Heute wird diese gries-ähnliche Delikatesse aus grob oder fein vermahlenem Weizen und leicht gesäuerter Milch hergestellt, ist reich an Kohlenhydraten und Ballaststoffen, ein wunderbarer Energiespender und schonend zum Magen-Darm-Trakt. Bei uns im Angebot mit köstlichen getrockneten Gemüsen!

Hülsenfrüchte

Fava-Bohnen, Linsen, Kichererbsen und weiße Bohnen: diese Hülsenfrüchte schmecken nicht nur wunderbar nach mehr und sind einfach zuzubereiten, sie stellen aufgrund ihres Eiweißgehalts eine wertvolle Bereicherung des Speiseplans dar, u.a. auch für VegetarierInnen. 

Und so lernt man bei uns griechische Namen: Trachana, Kritharaki (die wunderbaren Reisnudeln!), Chilopites, Striftaria, klingende Wörter, die uns den Urlaub auf den Teller bringen!

Rezepte findet ihr in unserer Rubrik „Rezepte, Tipps und Tricks“!


Produkt der Woche - w29

Delicious Crete Linsen



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