Häppchen mit Avgotaracho

Zutaten für 4 Personen

2 EL Bottarga Pulver

10  dünne Scheiben Baguette

5 getrocknete Feigen aus Kimi, halbiert

1 ½ EL Frischkäse

1 EL Thymian Honig Arodama

1 TL Balsamico Essig Messino

Zubereitung

Brotscheiben mit dem Käse bestreichen, die Hälfte der Feigen darauf verteilen und ein wenig zerdrückte Avgotaracho drüberstreuen. Den Honig mit Balsamico vermischen und ein paar Tropfen auf jede Scheibe Brot geben.

Viel Erfolg und guten Appetit!



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